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| Das Bratöl Klassik von Byodo wird ausschließlich aus high oleic Bio-Sonnenblumenkernen gepresst. Die spezielle Sorte enthält besonders viel Ölsäure, eine einfach ungesättigte Fettsäure, die gut erhitzbar ist. Eine sorgsame Desodorierung des kalt gepressten Öls sorgt zudem dafür, dass hitzeempfindliche Farb- und Geschmacksstoffe im Öl reduziert werden. So wird das klassische Bratöl hocherhitzbar und besonders mild im Geschmack. Das biologische Bratöl aus Sonnenblumenkernen ist ein echter Allrounder und universell einsetzbar. Es eignet sich ideal zum Braten und Frittieren, aber auch zum Backen. Dank des sehr dezenten Eigengeschmacks ist es auch eine Alternative für diejenigen, denen native Öle zu Salaten zu kräftig schmecken. |
Bio vom Feinsten - unser Ansporn
Meist sind es doch persönliche Motive, die die Menschen antreiben. Auch unsere Firma wurde auf diesem Weg ins Leben gerufen. Als Kind der 68er-Bewegung war Byodo Gründer Michael Mossbacher - wie viele seiner Generation - auf der Suche nach einer sinnvollen Tätigkeit. Einer Arbeit, bei der partnerschaftliches Miteinander, nachhaltiges Handeln und die Gemeinschaft im Vordergrund stehen.
Unser Antrieb ist es Sie auch weiterhin mit genussvollen Premiumprodukten bester Qualität zu verwöhnen und uns damit für den Erhalt unserer aller Lebensgrundlage zu engagieren.
Erzeuger:
Byodo Naturkost GmbH
Herkunftsort: 84453, Mühldorf
Zutaten:
100% reines Sonnenblumenöl*, desodoriert
Infos zur Herstellung:
Das Bratöl Klassik wird aus biologischer Sonnenblumensaat gepresst. Durch die anschließende Wasserdampfwäsche (= Desodorierung) bei niedrigen Temperaturen werden dem Öl intensive Farb- und Geschmacksstoffe entzogen. So wird das ökologische Öl noch hitzestabiler und besonders mild im Geschmack.
Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie | 3415 kJ / 830 kcal |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 75 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 75 g |
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