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Schokolade Criollo Maracaibo
Art.-Nr.: 17510
0
Criollo Maracaibo
70 % Kakaoanteil
Feinster Lagenkakao aus Venezuela. Diese absolute Rarität reiner Criollos aus der Urheimat des Kakaos stammt vom Gebiet des Maracaibosees in Venezuela. Kaffee- und Pflaumen- Aroma runden den vollen Kakaogeschmack ab und haben Nuancen von Orangenblüten und Zimt.
Schell Schokoladenmanufaktur
In der 3. Generation steht Schell Schokoladen für erstklassiges Konditorenhandwerk.
Seit 25 Jahren führen Annette und Eberhard Schell die Manufaktur.
Sie haben sich mit dem Thema "Schokolade und Wein" weltweit einen Namen gemacht.
Den Durchbruch brachte das "Essigschleckerle", die erste Praline mit Patent und Erwähnung im Guinness Buch der Rekorde.
Video Schokoladenmanufaktur Schell
Eberhard Schell mit seinen Himbeer-Mascarpone-Trüffel zu Gast beim SWR - Kaffee oder Tee
Erzeuger
Schell Schokoladenmanufaktur
Herkunftsort: 74831 Gundelsheim
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter. Kakao: 70% mindestens.
Nährwerttabelle:
| Nährwerttabelle | je 100 g | |
| Energie | 2.482 | kJ |
| 588 | kcal | |
| Fett | 45,0 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,6 | g |
| Kohlenhydrate | 39,9 | g |
| davon Zucker | 27,8 | g |
| Eiweiß | 5,9 | g |
| Salz | 0,00 | g |
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