Flocken-Mischung "Urkorn", 500 g

Eine urigen Flocken-Mischung aus Einkorn, Ur-Dinkel BlueVelvet, Waldstaudenroggen, Khorasan und Rotkornweizen. Damit erhältst du die geballten Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe der alten Getreidesorten. Als Power-Müsli mit frischen Früchten oder Müsliriegel,  als Quellstück für ein saftiges Brot oder als Toping für dein Kastenbrot. Die bunte Flocken-Mischung passt immer.

Die UrkornPuristen stehen für nachhaltig und ökologisch erzeugtes Getreide, das aus Eppingen und Umgebung stammt. Urkorn, das sind die alten Getreidearten, die bis heute kaum verändert wurden. Es gibt zum Beispiel Dinkel, Emmer und Einkorn. Diese Alten Getreidearten sind in ihrer Genetik noch sehr ursprünglich und haben eine andere Zusammensetzung des Klebeeiweß Gluten als das heute bekannte Hochleistungs-Weizen. 

Durch den eigenen und natürlichen Anbau des Getreides, sind alle Produkte nachhaltig, frisch und regional. Der Weizen wird ohne chemischen Pflanzenschutz angebaut und ist gentechnikfrei und ungespritzt. Die Ernte wird schonend und trocken auf einem optimalen, fruchtbaren Boden durchgeführt. Bei den UrkornPuristen ist der Weg vom Saatgut bis zum Mehl transparent. Das Getreide ist nur aus Baden-Württemberg und das fein griffige Vollkornmehl aus der Mühle hat wertvolle Inhaltsstoffe. Die Produkte enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und bestehen aus dem vollen Korn sowie dem Keimling. Die Geschmacksvielfalt wird durch die unterschiedlichen Getreidearten gewährleistet. Jede Bestellung wird frisch vermahlen und es entsteht feinstes pudriges Vollkornmehl.

Erzeuger

Urkorn Puristen

Herkunftsort:

75031 Eppingen

Flocken-Mischung "Urkorn", 500 g

Nährwertangaben: