Hanföl

HANFÖL – DAS SELTENE

Das köstlich-nussige Hanföl ist eine echte Rarität und setzt kulinarische Akzente. So mancher bezeichnet es als das Edelste unter den Speiseölen.

• Die lebenswichtigen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren liegen im Hanföl im optimalen Verhältnis von eins zu drei vor. Auch findet sich im Hanföl die seltene Gamma-Linolensäure, so dass sich Hanföl nicht nur als Feinschmeckeröl, sondern genauso äußerlich zur Hautpflege eignet.
• In der Küche kann Hanföl wie jedes andere Öl verwendet werden, wobei sein idealer Einsatzbereich bei den kalten Speisen liegt Seine nussige Kräuternote passt daher ideal zu Salaten, Dips und vielem mehr.
• Das Hanföl bitte ausschließlich für kalte Speisen verwenden.
• Aufgrund seiner Fettsäurestruktur ist das Hanföl weniger lange haltbar als andere Sorten. Die angebrochene Flasche sollte daher innerhalb von acht Wochen aufgebraucht und vorzugsweise im Kühlschrank gelagert werden.

HERZLICH WILLKOMMEN IN DER WELT DER ERLENBACHER ÖLMÜHLE.

Wir möchten Sie hinter die Kulissen der Erlenbacher Ölmühle entführen und Ihnen kurz die einzelnen Öle in ihrer charakterlichen Vielfalt vorstellen. Von der Saat, die wir überwiegend auf unseren eigenen Feldern anbauen, über die Pressung, die Abfüllung und die Etikettierung bis hin zum Vertrieb: Hier liegt jeder Schritt in unserer Hand. So können wir Ihnen eine Palette an besten Ölen anbieten, hinter denen wir zu 100% stehen.Weil wir bei jedem Produkt wissen, was drinnen steckt.

LANDWIRTSCHAFT IST UNSERE FAMILIENTRADITION.

Seit nun drei Generationen beschäftigt sich unsere Familie Kerner mit der Landwirtschaft. Im Jahr 2006 habe ich, Stefan Kerner, Dipl.-Ing. agrar (FH), begonnen, in der hofeigenen Ölmühle kaltgepresste Ölspezialitäten herzustellen und diese unter dem Namen der Erlenbacher Ölmühle zu vermarkten.

Viele der Anbauverfahren von damals haben wir bis heute beibehalten, um im Zusammenspiel mit der Natur eine gute Saat für hochwertige Speiseöle zu erhalten.

Erlenbacher Ölmühle Imagefilm

Erzeuger:

Erlenbacher Ölmühle

Inh. Stefan Kerner

Herkunftsort: 74235 Erlenbach

Zutaten:

Hanföl

Nährwertangaben pro 100 ml