Lemberger QbA trocken, Biowein

Lemberger QbA trocken, Biowein

Art.-Nr.: 22392
7,99€
Inhalt: 0.75 kg ( 1,07€ *je 100 ml )
inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten
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  • Jahrgang: 2018
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Geschmack: trocken
  • BIOWEIN / DE-ÖKO-003

  • Lemberger QbA trocken

    BIOWEIN / DE-ÖKO-003

    Die Duft-Aromen von Heidelbeere, Schlehe und Cassis, untermalt von Kräutern, Wacholder und feinen floralen Noten sind die ersten Vorboten in der Nase. Der Antritt am Gaumen ist lebhaft und elegant, mit viel roter und dunkler Beerenfrucht unterlegt sowie mit einer feinen zurückhaltenden Säure. Die Tannine geben dem Wein eine seidige Struktur und sorgen für eine vibrierende Spannung. Der Holzeinfluss ist dezent, hat aber seinen würzigen Anteil im Nachhall. Ein Rotwein, der perfekt mit Röstaromen umgehen kann. Ob nun BBQ-Schaschlik-Grill-Spieße oder BBQ-Spareribs mit einer kräftigen Gewürzmischung. Intensive Speisen mit kräftigen Saucen sind hier genau die richtigen Komponenten.

    Veganer Wein
    Grundlage der Weinbereitung ist die Vergärung von Trauben. Insofern ist Wein ein pflanzliches, vegetarisches Produkt. In der Weinerzeugung wird aber auch Eiweiß wie beispielsweise Eiklar eingesetzt. Eiweiß dient zum einen als Hilfsstoff bei der Klärung des Mostes, d.h. Trubstoffe setzten sich durch das Eiweiß besser ab. Außerdem hilft Eiweiß, Bitterstoffe zu reduzieren. Bei veganen Weinen werden (falls nötig) Produkte auf Basis pflanzlicher Eiweiße verwendet. Dies wären Hülsenfrüchte, Lupine oder Erbsen.

    Eigenschaften:

    Jahrgang:2018
    Weinart:Rotwein
    Rebsorten:Lemberger
    Geschmack:trocken
    Flaschengröße:0,75 L
    WG Stromberg Zabergäu - Start

    Tauchen Sie ein in die zwei bedeutendsten Großlagen Württembergs:
    Heuchelberg und Stromberg

     

     

    Erleben Sie die seltene Vielfalt von Rebsorten und Weinen, die kaum Wünsche offen lässt. Hier bewirtschaften rund 1.050 Wengerter (so die schwäbische Bezeichnung für Winzer) etwa 750 Hektar Rebfläche rund um den Stromberg und Heuchelberg. Die Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG ist momentan die drittgrößte Weingärtnergenossenschaft in Württemberg.

     

    TOP 3 Genossenschaft Württemberg!

    Das Fachmagazin WEINWIRTSCHAFT hat die Weingärtner Stromberg-Zabergäu im 17. Leistungstest der deutschen Genossenschaften zu den TOP Genossenschaften in Deutschland gewählt.

    Auf Bundesebene zählt die traditionelle, württembergische Genossenschaft zu den besten 10 des Landes!
    In Württemberg konnte sich die Winzergenossenschaft durch hervorragende Qualitäten den zweiten Platz sichern und ist hier unter den TOP 3!

    Wir freuen uns riesig über diesen Erfolg & die Bestätigung unseres Qualitätsanspruchs.

    Auszeichnungen wie diese nehmen wir zum Ansporn, um auch weiterhin unser Bestes zu geben.

     

    Erzeuger:

    Weingärtner Stomberg Zabergäu eG

    Herkunftsort: 74336 Brackenheim

    Enthält Sulfite