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Seidentofu
Traditionell japanisch in Demeter-Qualität. Zartcremige, feine Konsistenz. Hervorragend zum Zubereiten von Süßspeisen, Saucen und Dips geeignet.
Unser Tipp:
Zum Öffnen der Packung am besten mit einem spitzen und scharfen Messer an der Innenseite des Packungsrandes entlang schneiden. Oberfolie entfernen und den Seidentofu auf einen Teller stürzen.
Stark in Tofu
Was in den 80er Jahren in einer Freiburger Küche mit einem Sack voll Sojabohnen und der Tofu-Leidenschaft einer kleinen Gruppe begann, hat immer mehr Menschen begeistert und mit auf seinen Weg genommen. Eine wesentliche Erfahrung in diesem Werden und Wachsen: Die Leidenschaft, Sorgfalt und Energie, die wir in unseren Tofu stecken, gibt er um ein Vielfaches zurück. Und so bahnt sich Taifun seinen Weg…
Das sind wir - Taifun-Videoclip
Das sind wir - Taifun-Videoclip from Lina Cuypers on Vimeo.
Erzeuger:
Taifun-Tofu GmbH
Herkunftsort: 79108 Freiburg
Zutaten:
Wasser, SOJABOHNEN** 21%, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid.
** aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau
| Nährwerte | in 100 g (durchschnittlich) |
|---|---|
| Energie | 209 kJ (50 kcal) |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | < 0,01 |
Inhalt: 400 g
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