Vitis Noir

70 % Kakaoanteil

Gewürznoten wie Java-Pfeffer und Zimtblüte unterstützen das fruchtige Aroma der Kakaobohnen aus Santo Domingo. In Zusammenarbeit mit Spitzenweingütern des VDP (Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e.V.) gefertigt, schmeckt diese edelherbe Schokolade besonders gut zu Spätburgunderweinen, die gerne auch etwas holzbetont sein dürfen.

Schell Schokoladenmanufaktur

In der 3. Generation steht Schell Schokoladen für erstklassiges Konditorenhandwerk.
Seit 25 Jahren führen Annette und Eberhard Schell die Manufaktur.

Sie haben sich mit dem Thema "Schokolade und Wein" weltweit einen Namen gemacht. 

Den Durchbruch brachte das "Essigschleckerle", die erste Praline mit Patent und Erwähnung im Guinness Buch der Rekorde.

Video Schokoladenmanufaktur Schell

Eberhard Schell mit seinen Himbeer-Mascarpone-Trüffel zu Gast beim SWR - Kaffee oder Tee

 

Erzeuger

Schell Schokoladenmanufaktur

Herkunftsort: 74831 Gundelsheim

Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Zimtblüte, Gewürze, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine. Kakao: 70% mindestens.

Nährwerttabelle: